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Domaine des Gorges

Légumes en vente directe

Fruits & petits fruits

Plantes aromatiques

Engagé pour la biodiversité

l’idée

le domaine

Notre projet  a débuté fin 2016 par l’achat de 3.5 hectares de terrain agricole, d’un hangar agricole et d’une ancienne porcherie en zone urbaine à Boudry. Ces surfaces sont en cours de transformation selon les principes de la permaculture et de l’agroécologie.

Un nombre important d’aménagements permettant d’augmenter la diversité structurelle paysagère et la biodiversité ont déjà été réalisés. Nous essayons de créer le maximum de liens fonctionnels entre les différentes composantes du système pour augmenter sa résilience selon le principe : « Chaque élément remplit plusieurs fonctions et chaque fonction est remplie par plusieurs éléments ». Notre site constitue aujourd’hui une zone refuge pour la biodiversité. Dans un contexte d’effondrement de la biodiversité, notre site voit son nombre d’espèce augmenter ; l’explosion de vie y est observable tous les jours…

Pour nous, le futur réside dans l’intégration de l’écologie dans les système de production. Intégrer plutôt que séparer, un des principe important de la permaculture.

Nous cultivons des légumes, des fruits, des petits fruits, des plantes vivaces aromatiques et médicinales ainsi que des fleurs comestibles.

Nos produits sont vendus en vente directe à la ferme ou au travers de paniers hebdomadaires ; nous vendons aussi à différents restaurateurs et épicerie de la région.

Au plaisir de vous rencontrer !

   

       

les différentes étapes

2016 - 2019